Омбре
Эффект перехода цвета из светлого в более темный крайне популярен во всех сферах свадебного декора, и свадебные торты – не исключение. Пастельная цветовая гамма подчеркнет романтический характер такого торта. Это декораторское решение пока весьма ново для наших свадеб, поэтому будьте уверены, что ваш торт будет единственным и неповторимым.
Оформление живыми цветами
Что может быть красивее и изысканнее, чем живые цветы? Дизайн такого торта должен быть прост и лаконичен, цветы возьмут все внимание на себя. Доверьте украшение торта своему флористу, который оформляет ваш праздник цветами, и выберите один из вариантов добавления цветочных акцентов: верхушка торта, цветочные гирлянды между ярусами или несколько ассиметричных композиций.
Натуральность
Тенденция к натуральности в декоре добралась и до тортов. Простые лаконичные дизайны с горкой ягод и фруктов между ярусами, открытые коржи с кремом из маскарпоне, нарочито неровные мазки сливочного крема. Живые многоярусные торты создают домашнюю и душевную атмосферу на празднике. А еще они невероятно вкусные, потому что состоят из свежих и безвредных ингредиентов.
Рюши
Это так женственно и нежно, а в сочетании с популярными пастельными оттенками просто идеально для такого повода, как свадьба. Но вместе с тем все ожидают увидеть плавные оборки где угодно – в свадебном платье, на туфлях невесты, в декоре зала, но никак не на свадебном торте. Так что можете быть уверены, что милый тортик в рюшечках заставит всех гостей вскрикнуть от умиления!
Орнаменты
Всевозможные паттерны все еще держатся в топе самых интересных лейтмотивов для свадеб, и это не может не отразиться на кондитерском деле. Зигзаги, горошек, ромбы, дамаски, полоски, а также их сочетания могут стать прекрасной основой для декора торта, а несколько суккулентов – завершат общую лаконичную композицию.
Металлик
Золото, серебро и бронза смотрятся очень благородно и элегантно в декоре торта. Это может быть изысканный матовый крем или сверкающие акценты в виде узоров, блестящих декоративных элементов или опоясывающих каждый ярус гирлянд.
Радуга внутри
Свиду такой тортик может быть просто симпатичным и ничем не примечательным, но отрезав первый кусок, вы увидите, что гости удивятся и будут спорить за право выиграть его. Разноцветные коржи будут эффектным сюрпризом на вашем празднике.
Альтернативы торту
Порционные капкейки, торт из макарун, кейк-попсы (бисквиты на палочках) не только оригинальный, но еще и крайне удобный способ подачи торта благодаря индивидуальной упаковке. Есть такие пирожные гораздо проще и комфортнее. А если собрать из них горку, то получится самый настоящий необычный свадебный торт.
Оригинальный тренд, хоть и не сладкий, но при этом не менее вкусный: сырный свадебный торт
Заглавная фотография: Яна Жаринцова
Свадьба: Таисия и Александр
