Оцениваем бюджет и список гостей
Прежде чем, сломя голову, мчаться на поиски площадки для свадьбы, оцени свои возможности. В первую очередь — максимальный бюджет, который вы готовы выделить на статью «площадка». В эту сумму должна входить стоимость аренды площадки для банкета и церемонии и, если необходимо, дополнительного оборудования. Определись с примерным количеством гостей — от них будет зависеть итоговая сумма аренды.
Выбираем стилистику свадьбы
Определиться со стилистикой свадьбы стоит еще до поиска площадки. Ведь свадьба — это не просто вкусная еда и хорошее обслуживание, это еще и атмосфера, декор. Чтобы потом не вкладывать космические бюджеты в оформление, закрывая все недостатки площадки и переделывая общий вид зала, выбирай ее сразу, исходя из критериев выбранного стиля. Кому-то нужен будет лофт, кому-то — старая усадьба, а кому-то подойдет загородный клуб с белым шатром посреди лесных насаждений.
Определяем логистику
Свадьба — хлопотный день, и надо обязательно воспользоваться возможностью сократить хлопоты и уменьшить количество ненужных передвижений. Идеальная площадка для любой свадьбы — та, на которой можно провести и нежные сборы невесты, и романтическую фотосессию, и праздничный ужин. Если же такое место найти не получается, ищи то, которое будет находиться рядом с местом съемки или сборов невесты, чтобы не портить настроение пробками.
Планируем декор и флористику
Поездка на площадку с декоратором — обязательный пункт при принятии решения о том, подойдет вам место для свадьбы или нет. Удачный на первый взгляд вариант может не обладать достаточным местом для грамотной рассадки и размещения всех желаемых зон.
Если на свадьбе планируются какие-то громоздкие конструкции или необходимы специальные крепления, например, для гирлянд из лампочек, то оценить возможность их размещения надо заранее. И не забудь поинтересоваться, разрешено ли зажигать свечи в зале, если ты планируешь уютный вечер при свечах.
Оцениваем меню и качество услуг
Конечно, одним из самых важных пунктов при выборе площадки должно быть меню: качество и вкус еды, красивая подача, наличие пробкового сбора, а также качество обслуживания. Лучший способ оценить еду — заказать пробный ужин или обед.
Высший пилотаж — это дегустационный ужин, на котором подают блюда банкетного меню и есть возможность выбрать именно то, что будет потом на праздничном столе. При оценке качества услуг стоит обратить внимание на вежливость официантов и их количество: лучше всего, если на 1 стол на 8-10 персон будет приходиться 1 официант.
Посетите потенциальную площадку несколько раз
Семь раз отмерь — один раз отрежь. Этот принцип работает и при выборе свадебной площадки. С первого раза оценить все достоинства и недостатки площадки невозможно, поэтому не стесняйся ездить на потенциальное место проведения свадьбы столько раз, сколько нужно. Лучше всего посетить локацию с подрядчиками, которые будут заниматься оформлением и съемкой вашего дня. Они помогут оценить свет, внешний вид и продумать потенциальное зонирование.
Соберите отзывы о площадке от других пар
Отзывы о потенциальной площадке от реальных пар — это то, на что следует обратить пристальное внимание. Пары, которые уже праздновали здесь свадьбу, расскажут и о плюсах, и о минусах, подскажут, как общаться с персоналом, на что обратить внимание и что проконтролировать в первую очередь.
Ищи отзывы не только на сайте самой площадки, но и на форумах невест или специальных сайтах-отзовиках. Если в твоей команде есть те подрядчики, которые уже работали в выбранном месте, к их мнению тоже стоит прислушаться.
Пообщайтесь с менеджером площадки
Менеджер площадки как дирижер большого симфонического оркестра. Хорошо ли он знает меню, порядок работы официантов, готов ли ответить на любые вопросы и пойти навстречу, подобрать все параметры площадки индивидуально под вас — вот те критерии, по которым стоит оценивать работу менеджера. И, конечно, он должен быть приветлив и вежлив, чтобы общение с ним на протяжении всего времени подготовки было комфортным.
Проверьте возможность проведения выездной церемонии на площадке
Не все свадебные площадки имеют отдельное, специально оборудованное место для церемонии. Поэтому, если ты планируешь романтическую церемонию и хочешь избежать лишних разъездов, то и площадку надо выбрать ту, которая обладает нужными «мощностями». Основные критерии, на которые стоит обратить внимание:
- • Должно быть достаточно места для стульев и размещения всех гостей.
- • Хорошо, если есть оборудование для церемонии: стулья, столик, арка или специальная конструкция, либо возможность привезти все свое.
- • Площадка не должна бы проходной, и доступ к ней должен быть только у ваших гостей.
- • Место для церемонии должно иметь запас для свободного перемещения фотографа и видеографа.
- • На фоне, где потенциально будет располагаться арка, не должно быть ярких или других бросающихся в глаза объектов.
- • Лучше, если рядом с местом церемонии будет площадка для приветственного фуршета, чтобы гостям было удобно перемещаться между различными зонами.
