Здравствуйте, Оксана. Выбор площадки – самый ответственный в подготовке свадьбы, ведь именно локация во многом определяет стиль и формат праздника. Не говоря уже о развлечениях, меню и шоу-программе. Поэтому для начала вам следует сформулировать основные требования к ней: стоимость, стиль оформления, расположение, возможность размещения гостей и др. Запишите все пожелания к площадке и, отталкиваясь от них, приступайте к просмотру и выбору.
Вопрос расположения отеля-ресторана принципиален, поэтому начнем с него. Свадьба в городе или на природе – это два абсолютно разных по настроению, стилю и таймингу мероприятия. Это разные концепции и разные бюджеты. Например, если вы выбираете ресторан в центре Москвы, важно понимать, что и фотосессию придется проводить либо в городе, либо в студии. Плюс в этот день будет больше разъездов: сначала съемка сборов, затем фото-прогулка, ресторан.
Но при этом городской вариант удобнее, если вы планируете в этот день роспись в ЗАГСе. А вот с выездной регистрацией могут возникнуть сложности – не в каждом ресторане найдется зона для ее проведения. Ресторан в городе, как правило, является более экономным вариантом, да и гостям добираться будет проще. Так что при большом количестве гостей этот вариант предпочтительнее.
При этом у вас есть возможность провести весь день на одной площадке, избавив себя от длительных разъездов: в загородных отелях, как правило, большое внимание уделяется экстерьеру, так что вопрос с выбором локации для съемки решается сам собой. Плюс больший простор для фантазии при выборе развлечений и стиля. Рустик или популярный в этом сезоне бохо органично смотрятся только на природных площадках, в городе уместнее будет классика или урбан и модерн.
Теперь о критериях выбора хорошей площадки. О том, к чему может привести неудачный выбор локации, мы рассказывали в статье «Косяки площадок». Обратить внимание следует на:
- • Вместимость площадки. Когда речь идет от 60 и больше гостях, очень важно, чтобы им не было тесно: как за столами, так и на танцполе.
- • Стиль оформления банкетного зала. Проще найти площадку, подходящую вам по цветам и стилю, нежели переделывать неподходящее оформление под себя. Это будут только лишние расходы – как денег, так и времени.
- • Возможность проведения выездной регистрации. Если на загородных площадках, как правило, хватает пространства, то для городских отелей-ресторанов это актуальный вопрос. Территория должна быть огорожена, иметь нейтральный фон и возможность с комфортом рассадить всех гостей.
- • Качество кухни, варианты меню и вопрос алкоголя (гораздо экономичнее закупать и привозить свой, а на площадке оплачивать только пробковый сбор).
- • Уровень обслуживания – менеджмент и официанты. Для свадьбы на 60 гостей необходимо минимум 4 официанта.
- • Парковочные места для гостей.
- • Временные рамки (до какого часа разрешена громкая музыка, когда на площадку могут приехать декораторы для монтажа, когда нужно закончить демонтаж)
- • Технические возможности площадки (свет, звук, гримерки для артистов).
А чтобы избежать ошибок и разочарований, перед тем, как принять окончательное решение, прочитайте наше полное руководство по свадебным площадкам. Вот еще несколько полезных статей на эту тему:
Успешной и легкой вам подготовки!
