1. Наличие мебели и посуды
Если на площадке есть красивые эстетичные столы и стулья — это сразу +1 в копилку поинтов «за». Тебе не придётся отдельно арендовать мебель — это не только оптимизирует бюджет, но и сократит хлопоты по доставке, монтажу и демонтажу.
Также у многих площадок зачастую есть комплекты посуды для мероприятий, включая скатерти и текстильные салфетки. Уточни этот момент у банкетного менеджера. Возможно, то, что тебе предложат — идеально подойдёт к стилистике вашей свадьбы.
2. Охраняемая территория
В любой локации — будь то ресторан в центре города или загородный клуб, вы с женихом и гостями должны чувствовать себя комфортно и безопасно. Советуем не пренебрегать этим пунктом и заранее уточнить информацию. И если на площадке нет службы безопасности, подумай, готова ли ты рисковать.
3. Удобный заезд и парковка
Если твоя свадьба пройдёт за городом, важный пункт — наличие удобного заезда к ней и места для парковки автомобилей. Вряд ли ты захочешь в день свадьбы ехать час по гравийке (или бездорожью) и переживать о том, не повредится ли авто, а тебя не укачает.
Этот вопрос особо важен, если ты планируешь заказывать такси или обратный трансфер для гостей. Чтобы машины за гостями приехали вовремя (и в целом доехали) — дорога до площадки должна быть освещаемой, комфортной и безопасной.
А для гостей, которые приедут на своих машинах важным пунктом будет наличие охраняемой парковки. Учти этот момент в качестве заботы о своих гостях.
4. Возможно ли проживание
Для камерных свадеб в уютных кафе и классических мероприятий в банкетных залах этот вопрос не сильно актуален. Но если ваша свадьба мечты на природе — скорее всего, ты будешь рассматривать загородные площадки.
И в таком случае наличие номеров решит несколько проблем:
- в день свадьбы у вас не будет разъездов
- утро невесты можно провести на природе
- вы сможете арендовать номера для себя и близких после свадьбы
- на следующей день там же можно организовать afterparty, если вы останетесь с ночёвкой
Ориентируйся на ваш бюджет и предпочтения.
5. Качественное обслуживание
Убедись, что площадка имеет опыт работы со свадебными банкетами, а сотрудники приветливы и идут на встречу в решении спорных вопросов. Познакомься с банкетным менеджером, узнай, будет ли он лично присутствовать в день свадьбы.
Бывает, что во время банкета присутствует абсолютно другой специалист, и все устные договорённости исчезают. Старайся максимально подробно прописать все нюансы с банкетной площадкой в договоре и приложениях к нему.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
6. Хорошее банкетное меню
Учитывая, что длительность банкета составляет минимум 5 часов – средний вес банкетного меню на 1 человека должен быть примерно 1,5 кг. Постарайся лично продегустировать некоторые блюда, чтобы оценить подачу и вкус. При выборе меню — попроси банкетного менеджера показать фотографии того, как выглядит подача блюд.
И не пропусти нашу статью: «Еда на свадьбе: полное руководство«.
7. Дополнительные помещения на случай плохой погоды
Узнай о наличии дополнительных свободных залов на территории банкетной площадки, когда поедешь на просмотр. Наличие такого помещения являются большим плюсом, на случай непогоды туда будет возможно перенести выездную церемонию или велком зону.
Желательно, чтобы помещение было светлое и нейтральных цветов. Узнай об условиях бронирования и стоимости аренды, чтобы не волноваться о форс-мажорах.
8. Специальные условия
Как правило, каждая площадка предлагает специальные условия в зависимости от сезона и других нюансов. И если они есть — это уже хорошо! Некоторые площадки предоставляют скидки в зимний период, не взимают пробковый сбор, делают скидку от определённого количества гостей или дают в подарок проживание в отеле.
Узнай о специальных предложениях у банкетного менеджера — возможно, это повлияет на принятие окончательного решения.
Не пропусти первую часть статьи, чтобы найти ту самую площадку мечты.
